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2013年04月01日 タイ革命

 フランス革命のきっかけとなったマリーアントワネットの言葉とされている「(パンが無ければ)ケーキを食べればいいのに」を大胆にも店名にしているフレ ン チデザートショップ「Let them eat cake」。店内は当時のフランスを思わせるかのようなヴィンテージな装飾を施し、贅沢かつリラックスできる空間である。

オーナーのムーさんはチェンマイ の老舗タイ伝統デザート店の娘さんだが、フランス留学中にフレンチに感激してサイアムの有名料理学校UFMに通い、バンコクでオープンした。


 人 気メニューは「サントレーノ・ラズベリー」「エリータルト」等でタイの食材を使用した商品も多数取り揃えている。また、オーナーがお薦めする輸入本格派 チョコレートを使ったアイスココアは非常に味が濃い。古典的な高級フレンチではなく、気軽にフレンチに挑戦できるお店として多くの人に来店していただきた いと語る。
 年内にセントラルワールドとサイアムスクエアに2店舗オープンする予定となっている。場所:スクンビット20ミルミルコミュニティー内

 

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