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2017年06月05日 オーガニック産業、認知度や認証に課題

 個人所得の増加に伴い、ベトナム人の消費傾向に変化が見られるようになってきている。以前に比べ、商品の品質や健康、食の安全への関心が高まるようになってきた。

 特に健康に対する関心は高く、米国オーガニックトレード協会の発表によると、ベトナムの健康食品の売上は、2017年に約4,700 万米ドルに達するだろうと予想されている。
 また、近年の食中毒発生や、食品偽装などの事件がメディアでも大きく取り上げられ、食の安 全を懸念する消費者の声も多く聞かれるようになった。

 

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